1 可以一起发酵。
2 因为玉米和糯米都含有淀粉，而淀粉是发酵的主要营养来源，它能够滋养发酵菌的生长繁殖。
3 另外，如果在发酵的过程中加入一些发酵剂或发酵菌，可以进一步促进发酵的效果，让发酵更加快速和充分。
1 可以一起发酵
2 因为玉米和糯米的淀粉含量不同，但都可以被酵母发酵产生酒精，而且两种米的口感和颜色也有所不同，一起发酵可以制作出口感和味道更加丰富的米酒。
3 酿造米酒有很多不同的方法和配方，可以根据个人口味和喜好进行调整，但需要注意控制好发酵时间和温度，以免影响酒的质量和口感。
玉米索芙特是一道非常美味的甜品，下面我将为您介绍它的做法。
材料：
1. 玉米粒 200 克
2. 红糖 50 克
3. 水 适量
4. 面粉 50 克
5. 牛奶 适量
步骤：
1. 将玉米粒放入锅中加水煮熟，捞出备用。
2. 取一个碗，加入红糖和面粉，慢慢加入适量的水搅拌均匀成糊状。
3. 将煮熟的玉米粒倒入锅中，加入调好的糖水，小火慢炖至汤汁浓稠。
4. 最后加入牛奶，再次烧开即可。
这样一道美味的玉米索芙特就完成了，希望您会喜欢！