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卷肠的正宗做法
时间:2025-05-12 15:22:34
答案

材料:普通面粉200g,水100g,糖20g,酵母2g,香肠。(8个的量)

2.3.面料加水,糖和酵母搅拌均匀后,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍左右。

4.发酵好的面团,用沾粉的手指按下去不反弹也不回缩即可。

5.重新揉成光滑的面团。(整个操作过程台面都要撒粉防粘)

6.分别40g左右的小剂子。(这个量正好卷一根香肠。)

7.面团揉圆后擀成牛舌状。

8.卷成长条后捏紧收口,稍稍搓一下,搓成两虎口长度。(这样做容易搓到想到的长度,如果直接搓的话,容易搓断筋,造成表面不光滑。)

9.搓好的面条卷在香肠。(两头都要捏紧,卷的时候稍微空一些,给面团发酵留点余地,大概卷4圈左右正好。)

10.卷好后再醒发半小时左右。

11.锅内水烧开后,中大火蒸10分钟左右,关火后过5分钟左右再开锅。

卷肉千子正宗做法
答案

1.

将猪肉剁成馅。

2.

加适量葱姜水和鲜汤搅动,加盐,味素,胡椒粉,香油,料酒。

3.

朝一个方向搅拌均匀。

4.

剩下的鸡蛋液加些面粉搅成面糊备用。

5.

将调好肉馅卷在蛋皮中,用鸡蛋面粉液涂在面皮上使其沾牢。

6.

卷好的蛋皮肉卷备用。 切成斜段后油温八成热时下入复炸,熟透捞出控油即可。

卷腹减脂吗
答案

. 卷腹可以有效的锻炼我们的腹肌,使我们的腹肌变的发达有型,但是对于减肚子脂肪效果不怎么样!

没有局部减脂,没有任何一种运动可以针对性的瘦身体的某一个部位,身体脂肪的减少都是全身性的,只有身体整体脂肪瘦下来,肚子才会相应的减小!

具体分析下:

卷腹运动,属于无氧运动!无氧运动消耗的能源物质,是身体的糖原!而要减肚子需要消耗的是身体的脂肪,从消耗能源物质上看,卷腹对减肚子脂肪的效果就不佳!

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