俄罗斯喝酒吃的肉是“烟熏腊肠”，又称“科尔巴萨”。这种肉质韧劲十足、口感鲜美，通常由猪肉、牛肉、鸡肉、甚至驴肉制成，然后加入大量的盐、黑胡椒等香料，再进行烟熏。
烟熏腊肠茶色微黄，外皮有薄皮，可以生食或者煮熟后入味更佳，主要是作为酒菜，搭配啤酒或伏特加一起食用。在许多俄罗斯酒吧和俱乐部中，烟熏腊肠已成为当地民众最爱的小吃之一。
根据俄罗斯《反酗酒法规定》驾驶员的饮酒量以一杯啤酒为限，就是说可以喝，但是只能喝一杯。驾驶过程中也不能喝酒，没有规定血液中酒精浓度超过百分之多少为酒驾。
驶员酒后行车或在行车过程中饮酒如系初犯，取消1～3 年驾驶资格。
俄罗斯酒驾的惩罚力度：
1、初犯者便会被处以3万卢布（约6000元RMB）的罚款并吊销驾照驾照1年半到2年。
2、如果二次酒驾，那罚款金额就会上涨至5万卢布（约1万元RMB）并吊销驾照3年。
3、两年内多次酒驾者最高会被处以10万卢布（约4万元RMB），并可处以6个月的监禁
俄罗斯的四大地形区分别是西部平原、中部丘陵、东部高原和远东山地。
这四大地形区是根据俄罗斯地貌特点划分的。
西部平原是俄罗斯境内最大的平原，覆盖面积达到了全境的1/3左右，中部丘陵则凸显了俄罗斯的丘陵地形特点，东部高原则地势较为平坦，但仍有许多小山丘和河谷，远东山地则呈现山峦起伏、山脉纵横的地形特点。
俄罗斯的地形多样性是俄罗斯旅游业吸引游客的重要原因之一，西部平原上的莫斯科、中部丘陵上的叶卡捷琳堡、东部高原上的乌法、远东山地上的符拉迪沃斯托克等城市和景点都各具特色，值得前往一探究竟。