乘坐317路公交车从新昌澄潭,在行驶途中需在途经的几个站点注意观察,一旦看到嵊州坞岩坟面石料厂的站牌,便可按下车按钮,在车停下后下车。下车后,需注意交通安全,沿着道路步行一段距离即可到达嵊州坞岩坟面石料厂。如有不明确的情况,可以与车上的乘务员进行咨询。提前查看地图或导航,确保下车后能够顺利找到目的地。
建议您在坞岩坟面石厂站下车。因为这是离目的地最近的车站,步行到嵊州市坞岩坟面石厂只需大约10分钟。此外,从澄潭站到坞岩坟面石厂站的距离较远,需要换乘车辆,时间和费用也会增加。因此,选择在坞岩坟面石厂站下车会更加方便快捷。
新昌炒榨面是浙江新昌地区的特色传统小吃,以独特的风味和丰富的口感而受到人们的喜爱。以下是一种家常做法:
### 材料:
- 榨面(新鲜或干的):适量
- 肉丝(猪肉或鸡肉):适量
- 青菜(如小白菜、菠菜等):适量
- 豆芽:适量
- 葱花:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 鸡精或味精:少许
- 食用油:适量
### 做法:
1. **准备食材**:将榨面用清水泡软(如果是干榨面),肉丝用生抽、盐腌制一下,青菜洗净切段,豆芽洗净备用。
2. **炒肉丝**:锅中加入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香,再加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
3. **炒青菜和豆芽**:在肉丝快熟的时候,加入青菜和豆芽继续翻炒,炒至青菜变软。
4. **炒榨面**:将泡软的榨面加入锅中,翻炒均匀,让榨面充分吸收肉丝和青菜的味道。
5. **调味**:加入生抽、老抽调色调味,根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精,继续翻炒均匀。
6. **出锅装盘**:待榨面炒至熟透且食材充分混合均匀后,撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
### 注意事项:
- 榨面炒制的时间不宜过长,以免榨面变得太软烂。
- 可以根据喜好添加其他蔬菜或肉类,如胡萝卜丝、木耳丝等。
这是一种简单的新昌炒榨面家常做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。