贺州市人民医院电子健康卡改号码的操作，首先需要您登录相关的医疗健康平台或应用，进入电子健康卡的管理界面。在这个界面中，您应该能够找到与个人信息或安全设置相关的选项。点击进入后，您将看到手机号的修改选项。按照提示，输入您希望更换的新手机号码，并进行验证，确保新号码的有效性。最后，保存并确认修改，系统将会更新您的电子健康卡上的手机号码。

请注意，不同的平台或应用可能具体的操作步骤略有差异，如果您在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系贺州市人民医院的客服或相关工作人员，他们将会为您提供更具体的指导和帮助。同时，请确保在修改手机号时，遵循相关的隐私和安全规定，保护好自己的个人信息。