将牛肉切成小块，用厨房纸巾吸干水分，加入适量的盐、胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉等香料，最后淋上橄榄油，用手抓匀，放入密封容器中，放入冰箱冷藏室中腌制至少一夜，最长可腌制三天。腌制好的牛肉可以用来烧烤、炒菜、炖汤等，味道鲜美，口感嫩滑。
牛肉要煮熟了再给泰迪吃，生的牛肉喂泰迪，容易出现寄生虫，而且会影响它的性格，可以把牛肉煮熟了，剁碎了再搅拌到狗粮里
1.
把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。
2.
放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。拌均匀后，盖上保鲜膜，或盖子，腌制20分钟！
3.
加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。加入淀粉，鸡蛋清，小苏打粉，搅拌均匀！（具体量按牛肉分量来）再倒入腌制20分钟后的牛肉，再次搅拌均匀，让每一片牛肉都挂上粉。
4.
挂完粉之后。再倒入1汤勺的清油，搅拌一下，这样下锅的牛肉，就不会粘在一起！