商丘下辖2个区、6个县和1个县级市。那么，2021年商丘市有多少人口？
据统计，至2021年末，商丘全市常住人口772.3万人，常住人口在河南全市排名第四；全市户籍人口超过千万，是河南人口超过千万的三座城市之一，仅次于周口市和南阳市。其中，城镇常住人口364.6万人，乡村常住人口407.7万人，常住人口城镇化率为47.21%。在全市范围内，永城市常住人口最多，其次是虞城县和梁园区，而宁陵县常住人口最少。
商丘是河南省的一个历史文化名城，因此这里有着丰富多样的小吃。其中最有代表性的是商丘烧饼，它的特点是酥脆香口，内馅丰富多样，有肉馅、葱香、豆沙等。
另外，商丘还有炸薄饼，它的特色是外脆内软，搭配上酱料和蔬菜，味道鲜美可口。此外，商丘的糖花饼也是当地著名的小吃，它以糖浆为主料，经过独特的加工工艺制成，口感糯软甜美。这些小吃不仅是商丘的骄傲，也是吸引游客的美食之一。