可可酸奶玛芬是一道简单易做的甜点，以下是制作步骤：
所需材料：
• 1杯面粉
• 1/2杯可可粉
• 1/2杯白糖
• 1/2茶匙泡打粉
• 1/4茶匙盐
• 1/2杯酸奶
• 1/4杯植物油
• 1个鸡蛋
• 1/2茶匙香草精
制作步骤：
1. 将面粉、可可粉、白糖、泡打粉和盐混合在一起。
2. 在另一个碗中，混合酸奶、植物油、鸡蛋和香草精。
3. 将湿的混合物倒入干的混合物中，搅拌均匀，但不要过度搅拌。
4. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的玛芬杯中。
5. 烤箱预热至375°F（约190℃），将玛芬杯放在烤盘上，烤约20-25分钟，直到玛芬表面呈现金黄色。
6. 取出玛芬，放凉，即可享用。
注意事项：
1. 面糊不要过度搅拌，否则玛芬会过于结实。
2. 烤制时间可能会因烤箱而异，建议在烤制过程中观察玛芬的状况，避免烤焦。
3. 可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果等配料。
1· 先做蛋糕片部分，牛奶加热加入可可粉溶化，加入油乳化
2· 筛入低粉搅拌至无干粉
3· 加入蛋黄搅拌均匀
4· 搅拌均匀
5· 细砂糖分两次加入蛋白打发至湿性发泡，先混合1/3蛋白霜
6· 翻拌均匀
7· 倒入金盘，烤箱160度中层烤18分钟
8· 下面开始准备慕斯液部分，先用凉水泡软吉利丁片，牛奶加热溶解可可粉，加入软化的吉利丁片搅拌溶解
9· 取无糖老酸奶，因为酸奶是冷藏的，所以先隔水加热至接近手温（防止吉利丁液倒入结块），加入步骤4的可可液，加入炼乳搅拌均匀
10· 将淡奶油打发至不流动的状态
11· 和酸奶慕斯液混合均匀
12· 蛋糕片放凉后切成盒子大小，一共可以切8块
13· 放一层蛋糕片，用勺子加入30克慕斯液，再加一层蛋糕片，再加入30克慕斯液，一共4层
14· 做好后放入冰箱冷藏2小时以上
15· 最后再打发一些可可淡奶油，用小号裱花嘴挤在表面
16· 不要挤太多，防止超出盖子高度
在市场上，可可饮料品牌众多，但究竟哪个牌子的可可饮料好喝呢？
个人认为，蒙牛和妙可蓝多这两个品牌的可可饮料口感相对较好。蒙牛的可可饮料呈现出浓郁的可可香味，喝起来口感绵密，且甜度适中。而妙可蓝多的可可饮料则有更丰富的口感，既有可可的香味，又带有一点点酸味，喝起来非常清新爽口。总之，市场上的可可饮料种类繁多，消费者可以根据自己的口味来选择。