干冬菇是一种干货，通常需要泡发后才能食用。泡发后的干冬菇如果放冰箱久了，可能会出现变质的情况，因此需要检查是否可以食用。
如果干冬菇的表面没有出现明显的变色、异味、霉斑等情况，同时也没有出现腐烂、发酸等情况，那么它可能还可以食用。但是，为了安全起见，建议在食用前仔细检查干冬菇的状态，如果发现异常，最好不要食用。
另外，干冬菇在泡发时可能会吸收一些水分，如果放置在冰箱中时间过长，可能会导致水分流失，影响口感和营养价值。因此，建议在泡发干冬菇时，尽量选择适量的水，泡发后及时食用，避免放置时间过长。
1.首先准备一个能够密封的容器，把干香菇放进去加入白糖和食盐。
干香菇中有一种叫乌苷酸的物质，白糖能使它充分分解，这样泡发的香菇不仅鲜味更浓，色泽也更加鲜亮。
而且白糖渗透能力比较强，能够达到快速泡发的目的。
加面粉是因为面粉具有很强的吸附能力，能够很好的吸附香菇伞中的灰尘和杂质。
然后倒入30度左右的温水，用凉水速度太慢，用热水容易使香菇中的营养成分流失，所以30°温水效果最佳。
水量约为容器的三分之二就可以了不要太满，香菇涨发需要一定的空间，然后盖上盖子开始最重要的一步。
2.密封好容器以后摇晃3分钟，香菇不仅会急速膨胀，并且杂质都融进了水里。
三分钟后倒出来看一下，香菇变得非常的柔软肥厚，我们把它洗干净就能用来煲汤或者炒菜了，非常的简单快捷，喜欢的朋友赶紧试试吧。
不会。
1、干冰就是固态二氧化碳。气态二氧化碳经过低温+加压形成 原理: 干冰遇热汽化，从周围吸收了大量的热量，周围空气的温度降低，空气中的水分子遇冷凝结，加上空气中的尘埃等固体物质就凝结为小水滴，就这么形成降雨。
2、所以使用干冰进行人工降雨不会造成水体污染。