当一个完全熔化的冰块继续加热时,其温度随着时间的增加会上升,因为物质的温度是与其内部分子或原子的平均能量大小有关的。
在冰全部融化之前,其温度将保持在0℃左右,因为融化所需的能量会被用来打破水分子之间的氢键。
一旦冰完全融化,温度将在液态水的范围内上升,这是因为液态水的分子已经分离开来,可以自由移动和转动,因此可以吸收更多的热量而不会改变其温度。
最终,随着温度的增加,水分子开始变为气态,进入水蒸气的状态,此时温度将保持不变,直到所有水分子都从液态转变为气态。这个过程被称为水的汽化。
冰兜兜是一道清凉美味的夏日甜品,简便做法如下:将半个西瓜肉挖出来并放入搅拌机中搅碎,加入糖水、柠檬汁或其他果汁拌匀,倒入冰糖罐或其它小容器内,放入冷冻室中冷冻几小时即可。
或者将西瓜汁加入冰糖罐内,冷冻半小时,取出用筷子混合一下,再冷冻1-2小时,直到凝结成冰淇淋状即可。可以加入其他水果如蓝莓、草莓、菠萝丁等增加口感和营养。
价格大概在20元左右
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