新的一季腊肠上市了!尝鲜的季节,品味独特的腊肠,每一口都散发着浓郁的乡土气息。传统工艺,手工制作,丝丝入扣,保证每一口都让你回味无穷。快来品尝最新鲜的腊肠,感受浓浓的年味!
腊肠的晾晒风干过程很重要,因为晾晒过程直接影响了腊肠的口感,一般来说,晒7-10天差不多了。吃的话,3-5天后就可以了。特别需要注意,天气好的时候,多把腊肠拿出来风干,若遇到雨雪天气,就需要注意放室内通风处。
考虑是否变质的问题,如果是冬天寄腊肠,则不担心会变质,包装完好后寄出即可;如果是夏天寄腊肠的话,则最好抽真空保存,短距离快递时也可以使用冰袋来防止变质。
2、最好将香肠用纸盒等包装好,怕肉质会挤坏的话还可以加点软泡沫。