过年理发店三倍涨价是否合法，这取决于具体的法律规定和合同内容。一般来说，商家在节假日涨价是常见的市场行为，但必须符合法律法规和公平交易原则。
如果商家在涨价前已经明确告知消费者，并且双方在消费前已经达成了一致，那么这种涨价行为是合法的。但如果商家未经消费者同意擅自涨价，或者涨价幅度过高且没有合理依据，就可能构成违法行为。因此，消费者在消费前应该了解清楚商家的价格政策，避免不必要的纠纷。
年底年初理发店涨价三倍是否合理，这取决于具体的市场环境和店铺经营策略。一般来说，春节期间物价有所上涨是可以理解的，但如果有欺诈或其他违法行为，比如强制消费或价格歧视，那么这种行为就是不合理的，也是可以被投诉的。你可以选择以下几种方式进行投诉：
拨打12315 或联系当地工商部门进行投诉，他们有权对不正当的价格行为进行调查和处罚。
如果你认为自己遭遇了欺诈或不公平的交易条件，也可以向消费者协会（消协）进行投诉。
如果美发店的涨价行为涉及到暴力、威胁等方式强迫消费者消费，这种情况属于公安机关的管理范畴，你应该及时报警处理。
如果你在消费过程中遇到不合理的价格变动或者其他违法违规的行为，应保持警惕并保留相关证据，以便在必要时通过法律途径维护自己的权益。