奶酪博士是新西兰的品牌
奶酪博士这款专为三岁以上儿童准备的A2白金奶酪棒,选用的是新西兰进口干酪,含量达到了51%,是GB25192-2010《食品安全国家标准再制干酪》干酪最低限添加量(大于15%)的3.4倍,是真正意义上的“正点”奶酪棒!
用料
南瓜 200克
糯米粉 适量
马苏里拉奶酪 适量
芝麻 适量
步骤 1
南瓜去皮切片，蒸15min左右。
步骤 2
用勺子或压泥器，把南瓜压成泥（喜欢吃甜的还可以加点糖）。
步骤 3
少量多次加入糯米粉，直到形成不开裂的干面团。水多了就加粉，太干了就加水，自己控制哦！
步骤 4
把面团搓成长条，分割成小块，想吃多大的就切多大。
步骤 5
取一小块面团用手压平，放解冻过的马苏里拉奶酪。
步骤 6
从边上往中间包起来，捏捏紧。丑一点没关系，只要不漏就行~
步骤 7
用手把两面压平，修饰一下形状。
步骤 8
两面刷上一层油，如果一次吃不完，可以隔着油纸或保鲜膜，进冰箱冷冻储存。想吃的时候不用解冻，直接煎/烤~
步骤 9
烤箱做法：表面撒上芝麻，上下火180℃，正反面各烤10min。用烤箱烤的话，外皮会更干更脆，不喜欢的话可以用平底锅煎。
步骤 10
平底锅做法：表面撒上芝麻，平底锅中小火，煎到两面金黄。用平底锅煎的话，外皮会更软糯，个人觉得更好吃哦~
1. 成分区别：
奶酪博士甄选棒棒：
- 55% 干酪含量，相较于金装棒棒更高；
- 特别添加生牛乳，使奶酪棒的营养更加丰富和充分。
奶酪博士金装棒棒：
- 干酪含量较低，相较于甄选棒棒口感可能相对较淡；
- 没有特别添加生牛乳。
2. 口感区别：
奶酪博士甄选棒棒：
- 口感浓郁，奶味足；
- 含钙量较高，适合大人和小孩子食用；
- 有原味和白葡萄味两种口味。
奶酪博士金装棒棒：
- 口感相对较淡，适合喜欢清爽口感的人；
- 价格相对较低，性价比更高。
总结来说，奶酪博士甄选棒棒在干酪含量和口感上更胜一筹，适合喜欢浓郁奶味的人；而奶酪博士金装棒棒在价格和口感上具有优势，适合喜欢清爽口味的人。根据个人喜好和需求选择合适的奶酪棒棒即可。