65岁开店可以考虑开设老年人服务店。这种店铺提供按摩、理疗、康复等服务，可以帮助老年人缓解身体不适，提高生活质量。此外，还可以开设以文创产品、书籍、茶叶等为主的轻松休闲店，满足老年人的文化需求，营造舒适的休闲氛围。
还可以考虑开设卖场，出售老年人较为需求的医疗用品、辅助设备、保健品等产品，方便老年人购买所需。总之，开一家适合老年人的服务或产品店，可以充分发挥老年人的消费潜力，创造商机。
65岁的人想要创业，可以考虑加盟车海洋自助洗车项目。该项目无需人工值守，云服务后台随时查看消费流水，管理非常简单方便，不需要像管理工厂那么麻烦。另外，家政服务公司也是一个不错的选择，这个项目不需要什么投资，短期内肯定是有收益，长期发展也是前景无限的，也比较适合中老年人选择经营。