燃气企业未按要求进行安检由燃气管理部门罚款1到10万这一说法是正确的。
根据《城镇燃气管理条例》第四十六条，燃气经营者未按照国家有关工程建设标准和安全生产管理的规定，设置燃气设施防腐、绝缘、防雷、降压、隔离等保护装置和安全警示标志的，或者未定期进行巡查、检测、维修和维护的，或者未采取措施消除燃气安全事故隐患的，由燃气管理部门责令限期改正，处1万元以上10万元以下罚款。
因此，如果燃气企业未按要求进行安检，燃气管理部门有权对其进行罚款，罚款金额在1到10万之间。这一规定是为了确保燃气企业的运营安全，保障公众的生命财产安全。
燃气会突然砰一声可能是由于燃烧不完全导致的，也有可能是由于管道或者燃气灶等设备本身的故障所致。
如果季节更替或者天气变化大，燃气会在管道内累积，由于管道与空气存在接触需要时间形成混合气体，此时若点火，就有可能出现燃气突然砰的声响。
燃气在燃烧过程中如果不完全燃烧，就会在燃气灶出风口处聚集，长久以后便容易引起燃烧性事故。建议及时检查并维护燃气系统和设备，使用安全。