“破之以存之”这句话的意思是，通过打破或拆除某些东西来保存或保留其他的。具体解释如下：

“破之”：指的是破坏、打破或拆除某物。

“以”：是一个连词，表示目的或手段。

“存之”：指的是保存、保留或维持某物。

因此，“破之以存之”可以理解为，在某些情况下，为了达到保存或保留的目的，需要首先破坏或拆除某些东西。这通常涉及到权衡利弊、选择最优方案等决策过程。

例如，在城市建设中，为了保留历史建筑或文化遗产，可能需要拆除一些现代建筑或设施，这就是“破之以存之”的实例。在这个例子中，“破之”是指拆除现代建筑或设施，“存之”是指保留历史建筑或文化遗产。

需要注意的是，这个解释是基于对“破之以存之”这句话的一般理解，具体的含义可能会因语境和背景的不同而有所变化。因此，在具体使用时需要根据实际情况进行解释和理解。