你好，我没有找到上海红宝石蛋糕配料的相关信息。但可以为你提供其他蛋糕的配料，希望对你有所帮助。

1.咸芝白脱蛋糕（冷加工）：黄油、鸡蛋液、白砂糖、低筋小麦物（小麦粉、淀粉、木聚糖酶、口一淀粉酶）、饮用水、大豆油、干酪粉（干酪、柠檬酸钠、磷酸氢二钠）。

2.鲜奶小方蛋糕：鸡蛋、低粉、白砂糖、玉米油、牛奶、白醋、盐、动物奶油。

3.拿破仑：多层软酥皮、黄油、核桃、奶油。