《妈妈再爱我一次》《柏树林》《东北松花江》是蔡国庆的经典歌曲。因为根据查询中华人民共和国，上海市浦东新区蔡国庆音乐创作工作室录制的，蔡国庆经典歌曲得知，蔡国庆的经典歌曲有，《妈妈再爱我一次》，《柏树林》《东北松花江》
1. 面粉500克
2. 牛肉馅500克
3. 大葱适量
4. 姜适量
5. 生抽适量
6. 蚝油适量
7. 盐适量
8. 胡椒粉适量
9. 香油适量
10. 鸡蛋1个（可选）
蔡国庆自言自语是《天天向上》2013年11月8日那一期。
在《天天向上》2013年11月8日这一期中，蔡国庆作为嘉宾参加了节目的录制。期间，他现场逗趣改编并亲自演唱了李宇春的《Why Me》，汪涵等主持人对他的才情赞不绝口。