加少许糯米粉会使面团更有韧性，但加了太多可能会影响馒头的口感。一般来说，馒头的制作需要使用专门的馒头粉，馒头粉中的谷筋含量较高，能够使面筋结构较紧致，制作的馒头松软有嚼劲。如果没有馒头粉可以使用普通面粉，但是需要加适量的面筋粉。因此，虽然加少许糯米粉可以改善面团结构，但并不能直接用于制作馒头，需要添加适量的面筋粉或使用专门的馒头粉。
面粉和水一比一的意思是说相同重量的面粉用相同重量的水。比如三公斤面粉，那就再准备三公斤的水，这就是一比一，就是这个意思。
如果面粉中含有塑料，首先应当注意食用安全问题，不应直接食用。其次，可以采用筛选的方法来分离出塑料颗粒，将面粉倒入筛网中，反复筛分，使塑料颗粒逐渐从筛网中隔离出来。
还可以尝试使用一些特殊工具或化学物质，如离子交换树脂，来进一步清洁面粉。然而，对于生产过程中已经混入塑料的面粉，应当采取更加严格的管理措施，以保障消费者的健康和安全。