舂分是一种传统的中国农村行为，指的是将大米、小麦等作物通过舂米机进行碾磨，分离出其中的米饭或面粉等食物原料。在农村社区中，舂分一直扮演着至关重要的角色。它不仅是农村家庭的主要生计来源，也是一种社交活动，可以带来亲密互助的社区精神。但随着城市化的发展，舂分已经变得日益稀少。如今，我们应该珍惜和传承这一浓厚的文化遗产，让更多人了解舂分的文化历史和意义。
舂碓，可将稻谷、包谷、高粱、小米等原粮加工成米粒或米粉，也适宜于少量加工。所以土家族把它与手磨视为兄弟，常被安放在一处地方，有“公不离婆，称不离砣，碓不离磨”的比喻。碓由碓坊、碓马和碓臼组成，是一种比较原始的加工工具，石门山区仍有舂碓的遗迹。土家族人说：“碓舂的糍粑格外糯，碓舂的芝麻格外香，碓舂的辣椒格外红，碓舂的包谷格外甜。”
舂碓不仅用作粮食加工，有时还运用碓舂枯饼、火药（去铁杵用木杵）、香粉等。需要少量的各种粉末、都可以用碓舂，所以，舂碓石门至今存在。石门西北山区有一舂碓谜语是这样的：“四川下来一只长颈鹅，不生蛋却躁两个窝，吃食用撮箕撮。”[1]