GBT18623是中国国家标准规定的食品安全级别中的一种。它是针对醋类食品的管理规范，包括了分类、技术要求、检验方法、标志、包装、运输、储存等方面的内容。醋是常见的调味品，不同的醋等级标准可以让消费者更好地选择适合自己口感和健康需求的醋。GBT18623所掌握的评估标准会对生产商实现提高、推广健康生产以及更具有发展潜力的消费需求的发展产生正面效果。
GBT18623是中国国家标准中规定的食醋等级标准，主要用于评定食醋的质量等级。根据该标准，食醋分为一级、二级和三级，其中一级食醋为最高等级，品质优良，口感纯正，色泽透亮，气味清香，无异味；二级食醋次之，品质一般，口感稍差，色泽略混浊，气味有轻微异味；三级食醋为最低等级，品质较差，口感差，色泽混浊，气味异味明显。GBT18623的制定旨在保障消费者的健康和权益，提高食醋行业的整体质量水平。
GB/T18745-2006是一项国家标准，主要针对的是地理标志产品武夷岩茶。该标准是由国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》以及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定的。
在具体内容上，该标准详细规定了武夷岩茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、产品分类与标准样品、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等方面的具体要求。例如，对于武夷岩茶的滋味，特级标准为醇厚鲜爽、岩韵明显，一级则为醇厚尚鲜，岩韵明。