柠檬酸玉米渣可以在许多地方购买到，但选择靠谱的品牌和商家非常重要。好的柠檬酸玉米渣应该是由优质的玉米制成，并且不含有害化学添加剂。购买时建议选择正规的商家或品牌，可以通过查看包装标签或者官方网站了解产品成分、生产工艺等信息，确保产品的安全和品质，并且选择口感好、不粘牙和营养价值高的产品。
如果柠檬酸清洗饮水机后水很酸，可能是因为清洗过程中残留的柠檬酸没有完全清洗干净。首先建议将饮水机内部进行彻底清洗，并用清水彻底冲洗干净。如果仍然感觉水有异味，可以尝试更换过滤器或使用含有活性炭的滤芯来进一步净化水质。另外，如果长期使用柠檬酸清洗可能会对饮水机产生永久性损坏，因此建议定期清洗换水机。
存储柠檬酸玉米渣时，可以考虑以下方法：
干燥储存：将柠檬酸玉米渣晾干后，将其存放在干燥通风的地方。避免潮湿的环境，以防止细菌滋生。
高温储存：在干燥的条件下，将柠檬酸玉米渣放在密封容器中，并保持适当的温度。这样可以延长其保质期并防止虫害。
定时检查：定期检查存储的柠檬酸玉米渣，确保其没有变质迹象（如发霉、变软等）。如有异常情况，及时处理或丢弃。
注意存放位置：将柠檬酸玉米渣放置在阴凉通风的地方，远离阳光直射的地方。避免阳光暴晒可能会导致颜色褪色或变质的情况发生。（注意：本回答仅供参考且不构成法律意见）