红佛桂花开花不香的原因可能有以下几点：

光照不足。桂花是一种喜光植物，如果长期生长在阴暗处，会影响其生长和进行光合作用，导致开花不香。因此，应将桂花放在向阳处，全天接受光照，但在高温时要适当遮阴，防止暴晒。

缺乏养分。桂花的生长需要一定的养分，如果施肥不足或者不均衡，会影响其开花和香气的产生。因此，栽种时要施足基肥，并在生长期适时补充氮肥、磷钾肥等，以满足其生长需求。

环境不适。桂花如果生长在空气污染严重或灰尘较多的环境中，会影响其花朵的香气。此时可以适当喷水洗去叶子上的尘土，保持空气流通，并注意保暖，防止被冻伤。

品种问题。不同品种的桂花香气有差异，有的品种香气浓郁，有的则相对较淡。因此，在选择桂花品种时，可以根据自己的喜好和需求来选择合适的品种。

此外，积水也可能导致桂花根部生长不良，影响开花和香气。因此，在养护桂花时要注意排水，避免积水。同时，播种繁殖也可能导致桂花的许多优良性状变劣，如花期推迟、香气变淡等。因此，在繁殖桂花时要选择适当的繁殖方法和时间，以保证其后代的优良性状得以保持。

综上所述，红佛桂花开花不香的原因可能涉及光照、养分、环境、品种等多个方面。在养护桂花时，要注意提供适宜的生长环境和养分支持，以保持其健康生长和浓郁的花香。