主料:麦面粉500克辅料；
辅料:酵母5克，泡打粉20克，肥膘肉100克，桂花25克，红枣（干）50克；
调料：白砂糖50克，猪油（炼制）80克。
做法:
1、肥膘肉、红枣别切丁；
2、面粉筛纳盆加入白糖、猪油、干酵母、泡打粉、水匀面团；
3、用压面机将面团压切，用面刷层猪油撒层面粉擀形；
4、再刷油撒肥剽丁；
5、撒红枣粒、蜜桂花少许笼蒸熟即可。
属于
红枣含有丰富的维生素B、纤维素、铁离子、钙离子等营养成分，营养比较丰富。
红枣中的脂肪含量不高，增肥指数偏低，而且红枣中含有较多纤维素，可以起到促进胃肠蠕动的作用，可以使高能量高脂肪食品的吸收数量减少。
1/8
1、大枣洗净，去核，从中间切开。
2/8
2、山楂洗净，去核，切块。
3/8
3、锅中放入500ml的水，把大枣放进去。
4/8
4、把切好的山楂放进去。
5/8
5、再放入姜片。
6/8
6、开中火开始煮，水开后，改小火煮10分钟。
7/8
7、把红糖放进去，红糖起到暖身驱寒的作用。
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8、用勺子搅拌均匀，盛碗中，趁热服用就可以。