煮粽子需要煮两个小时左右。
1、要看粽子包多大了,粽叶包的紧与松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。
2、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可，太长容易把粽子煮破，不用高压锅的话如果包紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有黏性就是熟了。
靖西广场和夜市。
夜市是靖西晚上最热闹的地方，因为夜市汇集了各种小吃摊位、游戏摊位和商贩，吸引了大量的人群前来购物、品尝美食和娱乐。
夜市通常在晚上开放，人们可以在这里享受美食、购物和社交活动，所以非常热闹。
此外，靖西的酒吧街也是晚上热闹的地方之一。