柳州凤山有许多值得一游的景点，其中最著名的是铜鼓岭国家森林公园，这里拥有壮丽的山峰和美丽的溪流，非常适合徒步旅行和户外运动。
此外，凤山还有许多文化遗址和历史景点，如南越王墓、古湖岩、洞子口、翠竹观音等，这些地方都能让游客感受到中国传统文化的深厚底蕴。
最后还有凤山桂林漓江风景区，这里的山水风光非常优美，同样是旅游者必到的地方。总之，凤山的自然和人文景观都非常值得一游。
柳州冰糖酸椰子是一道以椰子为主要材料的甜品，其制作比例可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一个常用的柳州冰糖酸椰子的基本制作比例：
材料：
- 椰子肉：1个
- 冰糖：适量（大约100克）
- 醋：适量（大约50毫升）
- 柠檬汁：适量（大约30毫升）
- 清水：适量（大约500毫升）
制作步骤：
1. 将椰子打开，取出椰子肉，并切成小块备用。
2. 在一个锅中，加入清水和冰糖，用中小火煮至冰糖完全溶解。
3. 将溶化的冰糖水倒入一个容器中，放凉后加入醋和柠檬汁，搅拌均匀。
4. 将切好的椰子肉放入准备好的冰糖醋汁中浸泡，尽量让椰子肉完全浸没在液体中。
5. 将浸泡好的椰子肉放入冷藏室冷藏数小时或过夜，使其入味。
6. 可以根据个人喜好在食用时加入适量的冰块或糖水。
以上是柳州冰糖酸椰子的基本制作比例和步骤，你可以根据自己的口味进行调整和变化。