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东莞米粉口碑最好的前十名
时间:2025-05-13 02:08:05
答案

1.三通食品

2.霸王

3.雪锋

4.南味

5.道滘佳佳美

6.joymio/简妙

7.品上乐源

8.客家

9.球形

10.康师傅

三通食品品牌创建于2015年,三通食品专业生产销售竹升面,手工面条,东莞米粉,云吞面,手工面,广东米粉,鸡蛋面,火锅面,米粉干,蟹黄面,龙须面,面食,碱面,河粉,速食拌面,蟹黄方便面,面条,面条酱,炸酱面,非油炸方便面等产品。

东莞米粉为什么泡一晚上还是好硬
答案

米粉用凉水泡一晚过后,肯定不会像干米粉那样一折就碎,只要米粉泡了后能有韧性,而且泡好的米粉能弯曲装方便袋,就说明米粉泡好了,是正常的。

干米粉不像鲜米粉那样柔软度高,经过凉水泡后,还是会有韧性,只要下锅煮几分钟,无实心,就会变得很软就可以了。

米粉是不是加了胶,要闻下米粉有没有胶味,用火烧,看看烧焦的米粉渣是不是黏成一团。黏成一团,说明米粉含有胶。我在某宝上买过一款桂林米粉,泡好后也会软,就是有一股塑料味,煮时也有,到底没敢吃,扔掉了。

所以,米粉有没有胶都可以泡好,还得靠自己去闻,去看。

东莞米粉和排粉区别
答案

东莞米粉和排粉是两种不同的粉类食品。

东莞米粉和排粉是两种不同的粉类食品。

东莞米粉和排粉在原料、制作方法和口感上有所不同。

东莞米粉和排粉是广东地区常见的粉类食品,虽然它们都是以米为主要原料制作而成,但在制作方法和口感上有所区别

东莞米粉是以大米为主要原料制作而成的,经过磨浆、发酵、蒸煮等工艺制作而成。

它的特点是细腻、柔软,口感滑嫩。

东莞米粉通常用来制作米粉肠、米粉肉等传统美食。

排粉则是以米粉为主要原料,加入了豆粉或者绿豆粉等杂粮制作而成。

它的特点是稍微粗糙,口感有一定的嚼劲。

排粉通常用来制作炒粉、煲仔饭等美食。

总结起来,东莞米粉和排粉虽然都是以米为主要原料,但在制作方法和口感上有所不同。

东莞米粉细腻柔软,而排粉稍微粗糙有嚼劲。

根据个人口味和喜好,可以选择不同的粉类食品。

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