淄博是一座位于山东省中部的历史文化名城，也是淄沂泉发源地。从古至今，淄博就以其丰富的矿产资源和淄沂泉而闻名。淄博境内的淄沂泉源于淄山，是中国著名的泉水之一，被誉为“泉之冠”。淄博因此也被誉为“泉城”，因泉水丰富而享有盛名。淄博不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，还以其得天独厚的自然资源而著称，这使得淄博成为了中国乃至世界重要的城市之一。
一、坂倒井酒。山东省高青县特产，中国国家地理标志产品。香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格。
二、黄河龙酒。源于由满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊，距今已有近百年历史，是山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业，现有员工近千人，固定资产3.5亿元,经济效益好。