准备食材：玉木耳、五花肉、青椒、生姜、蒜、干辣椒、野山椒
调料：生抽、蚝油、鸡精、味精、白糖、陈醋、辣鲜露、老抽
1.白玉木耳一般都是晒干的，拿回来后先用温水浸泡4小时左右，让玉木耳吸足水分。
锅中烧水，白玉木耳冷水下锅焯水，大火把水烧开，煮2分钟即可，捞出用冷水冲下，保持玉木耳脆感。
锅洗干净烧热，放入油润锅，再放入五花肉煸炒出油，加入姜末、蒜末、干辣椒、野山椒爆香。
料头爆香下入青椒大火翻炒断生，再放入焯水的玉木耳，加入剩余的全部调料，其中陈醋、生抽、白糖比例为2：2：1，量可以大点。调料翻炒均匀就可以出锅装盘了。
有机玉木耳是一种营养丰富、口感鲜美的食材，可以用来做很多美食。以下是几种常见的有机玉木耳的食用方法：
1. 清炒有机玉木耳
将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。锅中热油，放入有机玉木耳翻炒，加入适量盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。
2. 有机玉木耳汤
将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。锅中热油，加入适量葱姜蒜爆香，加入有机玉木耳翻炒，加入适量清水，煮至有机玉木耳变软，加入适量盐、鸡精等调味料，煮开即可。
3. 有机玉木耳沙拉
将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。加入适量的胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜，加入适量的沙拉酱，拌匀即可。
4. 有机玉木耳炖鸡
将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。鸡肉切块，锅中热油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入适量清水，加入有机玉木耳和适量调味料，炖煮约30分钟即可。
有机玉木耳是一种营养丰富、口感鲜美的食材，可以用来做很多美食。以下是几种常见的有机玉木耳的食用方法：
1. 清炒有机玉木耳
将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。锅中热油，放入有机玉木耳翻炒，加入适量盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。
2. 有机玉木耳汤
将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。锅中热油，加入适量葱姜蒜爆香，加入有机玉木耳翻炒，加入适量清水，煮至有机玉木耳变软，加入适量盐、鸡精等调味料，煮开即可。
3. 有机玉木耳沙拉
将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。加入适量的胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜，加入适量的沙拉酱，拌匀即可。
4. 有机玉木耳炖鸡
将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。鸡肉切块，锅中热油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入适量清水，加入有机玉木耳和适量调味料，炖煮约30分钟即可。