1、白砂糖1份，清水一份。
2、准备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀。
3、把铜锅放在火上，加入清水，放入白砂糖。慢慢搅糖。
4、开始大火。
5、着水温升高，糖液开始翻动。
6、这时候温度还不够。
7、放在阴凉的地方冷却。就做好了。
2.做法：准备一口锅，锅里放入800毫升水，再加入白砂糖放在火上熬煮。
等到糖液煮沸，把锅盖取走，等水蒸气排出。
把糖熬到糖液起泡泡，会发现糖液中的水分会越来越少，糖液的颜色就成了浅黄色。
看到糖泡越来越小表示熬煮完成。
然后准备一个平板，把糖倒在平板上，等到糖凝固，将其切碎放在盘子或者瓶子里保存。
注意事项：
1.熬糖的锅旁放置一碗冰水。
2.熬制糖稀的锅最好是浅色，厚底，耐热的，尽量选择高大的锅，因为糖在熬制过程中可能会飞溅出锅。
如果不小心被糖稀粘上了，应立即将手伸进装有冰水的碗内。
用料：红糖500g、冰糖100g、水500g
1、红糖、冰糖准备好。
2、锅内放水烧开放入红糖、冰糖烧至融化不停搅拌。
3、水开后开中小火慢慢熬制，不停搅拌以免糊锅发苦。
4、熬制红糖水浓稠后关火待凉。
5，糖稀就做好了。