判断黑芝麻坏了的方法：
1.黑芝麻出油，变的酸腐；
2.没有香味，容易掉皮；
3.在芝麻里面看到小虫；
4.整体形状不完整，不新鲜。
可以这样吃
1、黑芝麻馒头，就像平时蒸馒头那样，准备500克面粉，6克白糖，5克酵母粉，混合到一起之后，再用270克温水和面，黑芝麻要磨成粉末，自己没工具，可以买现成的。
2.做成黑芝麻糊。准备半斤全麦面，这不是普通的面粉，含有麦麸，是一种粗粮，加工方式比较原始，比精面营养高，缺点就是口感不好，起锅开火，不用倒油，把全麦面倒入锅中，小火开始翻炒，炒成微黄色，飘出麦香味即可，放到通风处，晾凉备用。
芝麻的保质期只有1年左右。
芝麻里的油脂时间长了会氧化，生成对人体有害的物质，所以一定不要再食用。
可以当花肥使用。