《烟台市燃放烟花爆竹管理条例》规定烟台市燃放烟花爆竹管理分为禁止燃放区和一般管理区。
禁止燃放区范围内禁止销售、储存、燃放烟花爆竹。
禁止燃放区：
（一）芝罘区、福山区、莱山区、牟平区、蓬莱区、烟台经济技术开发区、烟台高新技术产业开发区、长岛海洋生态文明综合试验区、昆嵛山国家级自然保护区；
（二）海阳市、莱阳市、栖霞市、龙口市、招远市、莱州市的建成区。建成区的具体范围由各市人民政府划定，并向社会公布。
春节期间，禁放区内禁燃禁放烟花爆竹。
烟台有很多家牛肉面店，每家店的口味和特色也不尽相同，因此很难说哪家店是最正宗的。不过，以下几家牛肉面店是比较受欢迎的，您可以去试试看：
1. 老烟台牛肉面：位于芝罘区南大街，是烟台比较有名的老字号牛肉面店之一，口感较为正宗。
2. 张记牛肉面：位于莱山区南大街，也是烟台比较有名的牛肉面店之一，口感鲜美。
4. 刘记牛肉面：位于开发区长江路，口感独特，有不少忠实粉丝。
当然，以上仅仅是个人推荐，您也可以多尝试几家店，找到适合自己口味的牛肉面店。