质量验收记录需要手填的地方包括：产品名称、批次号、样品编号、检验日期、检验人员、检验结果、签字等。
其中，产品名称、批次号、样品编号是必填项，用于对应产品的质量信息；
检验日期和检验人员是记录检验过程中的时间和责任人员，确保检验的真实性；
检验结果是主要手填部分，包括对各项检验指标的结果和判断，需要考虑客观性和严谨性；最后，签字是质量验收的必要环节，确保验收的结果和责任人员明确。
质鼎电热水壶在质量方面表现良好。它采用高品质的材质，确保产品的耐用性和安全性，并且经过严格的质量检测，以确保每个产品都符合国家标准。此外，质鼎电热水壶还采用先进的加热技术，能够快速将水加热至所需温度，并配备了高功率的加热元件，从而迅速提供热水，节省了等待时间。
综上所述，质鼎电热水壶在质量方面表现出色，具有较高的耐用性和安全性，同时加热速度快，使用方便。