用甲霜锰锌进行防治。病毒病最好提前预防,得病后没有治疗产品,只能钝化(就是暂时控制住了,不发作的意思)。防治可以使用病毒病农药如丙硫唑吗啉胍或者氨基寡糖素或者香菇多糖
用料: 老黄瓜一条(约一点五公斤),老鸭一只(约一点二公斤),去核红枣十二粒,花生油一汤匙,盐一茶匙,生抽二汤匙,清水十六碗
做法: (1) 老黄瓜连皮洗净,纵向切开,去囊和籽,切长段老鸭劏净,去皮除内脏,入热油锅中煎至焦黄色烧滚清水,下瓜、老鸭及红枣,旺火烧滚,改中火煲三小时,用盐调味即可
鱼块 400克,黄瓜 300克,大蒜 50克,菜油 120克,干辣椒 15克,花椒 30粒,豆瓣 20克,料酒 少许,味精 少许
1,将鱼块洗净。
2,准备好大蒜50克以上备用。
3,黄瓜去皮洗净切长条。
4,锅底加菜油煎至7成热。
5,下入大蒜煎至起皱皮。
6,干辣椒、花椒下锅。
7,干辣椒颜色变深后立即下鱼块翻炒。炒制过程中加少许料酒。
8,鱼块断生后下豆瓣翻炒
9,下黄瓜翻炒后加入少量水,盖锅盖烧8分钟左右,入少许味精起锅。
10,起锅装盘。