田螺清理干净，烹煮熟以后，只要是屁股其他人的位置都是可以吃的，因为屁股是有排泄物，还有细菌和寄生虫的。只要清理掉屁股就可以吃啦
田螺是一种海鲜类食物，属于贝类的一种。在中国的很多地方，田螺是一种非常普遍的菜肴。它富含蛋白质和微量元素，对人体健康非常有益。田螺可以炒食，也可以煮汤，口感鲜美，营养丰富。
1 螺蛳酱的做法相对简单2 主要原料是螺蛳，需要将螺蛳煮熟、剥壳、去腥味并捣碎。
然后加入辣椒面、花生酱、芝麻酱、香菜、葱花、醋、糖、盐等调料搅拌均匀即可。
3 螺蛳酱口感浓烈，适合搭配米线、面条等食用，也是广东、广西、湖南、湖北等地的传统美食。
提示：螺蛳需煮熟煮透，避免食品安全问题