可持续海鲜，亦作永续海鲜、环保海鲜，是指一种依从可持续发展策略而捕捞或养殖的海鲜。可持续海鲜透过从来源作出保证，使无论是从捕捞或养殖而得来的海鲜，其产量都可以维持而不会影响其来源地的生态系统。
可持续海鲜运动现时在欧洲及北美已有相当的影响力，这是因为愈来愈多人认识到过度捕渔及危害环境的捕渔手法对环境的恶劣影响。现时，在两地均有不少可持续海洋的认证机构，为可持续渔鲜的生产及发售提供认证服务。
企业可持续发展是经济可持续发展的客观要求，人类要永续生存和不断发展，就必须确保整个社会和自然界的和谐统一，既要使物质财富不断增长，也要保证自然资源得以持续地使用。
这必然要求人类社会经济的可持续发展。
在这种情况下，作为独立经济单位的每个企业都应走可持续发展的道路，以确保经济可持续发展的实现。
;企业可持续发展可以促使企业整体寿命延长，研究表明，实行了可持续发展战略的企业一般来说比其他企业寿命要长。
究其原因，走可持续发展道路，企业在不断创新中获得了生机和活力，各种资源也不会在短期内消耗殆尽，从而使企业得以长期发展。
;企业可持续发展是企业取得长远经济效益的保证，企业只有走可持续发展的道路，合理利用各种自然资源和人力资源，协调好内外部环境，不盲目扩张和恶性膨胀，必然在很长的一段时间内取得良好的经济效益。
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