冷藏保存面包一般可以放上五天左右。不管是新鲜做出来的面包，还是买回来吃不完的面包，把它放入冰箱进行冷藏的话，可以延长它的保存期。一般冰箱冷藏室的温度都是调制在4度左右，这个温度刚好可以抑制细菌的滋生，所以面包不容易变质。
步骤 1

牛奶、鸡蛋、酵母、糖，30秒／速度3 ；
步骤 2

加入面粉，30秒／速度3－6；加入盐，3分钟／揉面，放入黄油，3分钟／揉面；面团拿出，整圆静置10分钟。
步骤 3

平均分成6份，可直接用六圆盘做汉堡胚的模子，这样让它可以和肉饼、鸡蛋的形状统一；
步骤 4

放温暖之处，面团发酵至2倍大；
步骤 5

上下火180度预热烤箱，表面刷上蛋液，用白芝麻装饰一下，烤18分钟；
步骤 6

取出切开备用即可！