除了阿胶糕,阿胶辅料包还可以用于制作风味独特的玫瑰枸杞糖。先将阿胶辅料包中的枸杞、红枣和桂圆洗净后煮沸,过滤后加入玫瑰花瓣熬煮至粘稠。
再将冰糖放入锅中炒至融化变成焦糖色,倒入煮好的阿胶辅料汁液中搅拌均匀。
最后将混合物倒入模具中冷却凝固,即可得到香甜可口的玫瑰枸杞糖,不但保留了阿胶的滋补功效,还融合了玫瑰花瓣的芬芳,是一道兼具美味和养生价值的糖果。
配料:瘦肉160g 阿胶30g 水1000 葱适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡粉适量
1.将阿胶敲碎。
2.用温水把阿胶泡软。
3.猪肉洗净切厚片。4.猪肉泡去血水,沥干水分备用。
5.把阿胶放入蒸锅。
6.放入瘦肉和葱段和胡椒粉
7.大火开锅再蒸30分钟。
8.开盖后用筷子搅匀,再蒸5分钟。出锅后加适量盐和鸡粉调味。
适合。尤其是女领导,肯定喜欢这个东西,对女人来说就是人参,大补,补气虚,血,都是很好的礼物。男领导也不能说不合适,他可以带回去给老婆。