种植的荞头生长期间要割叶子，虽然荞头叶子割掉了，但是它的根部还在，只要根部还有生命就能够继续生长，所以荞头叶子即是割掉还能长荞头。因此荞头生长期间要割叶子。
步骤 1
荞头拿刀面拍扁 切好
步骤 2
腊鸭切好 放油小火放腊鸭姜片煎到带点焦 捞起
步骤 3
留煎腊鸭的油放辣椒荞头炒到熟
步骤 4
放荞头绿色部分炒软放盐
步骤 5
下板鸭 放半碗水 把腊鸭的香味煮出来
步骤 6
可以起锅咯
荞头的叶子叫草头。
荞头是一种作物，其叶子因其形状像草而被称为草头。
荞头叶子可以用于制作荞麦叶饼、荞麦叶蒸饺等美食。
同时，荞头的根和种子也可以被制成食品，如荞麦面和荞麦饼干等。