安徽腊八节是农历腊月初八日，是传统节日，有着丰富的民间风俗和饮食习惯。在腊八节当天，人们要吃腊八粥、腊八蒜和腊八豆，这三种食物都寓意健康和长寿。同时，也有象征“除旧迎新”的习俗，如泡腊八水、洗腊八澡等。此外，还有打“腊八筛”、“腊八念佛”等民俗活动。通过这些传统习俗和食品，在腊八节这一天，人们表达了对健康和长寿的追求，也传承了民间文化。
平均工资￥6070/月，其中拿 3K-4.5K 工资的人占比最多达 31.5%，其次是 10K-15K 占 22.8%， 4.5K-6K 占 20.7%，该数据统计于该企业近一年在各网站发布的公开薪酬，仅供参考。
安徽腊八豆腐具体制作方法如下：
1.用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状；
2.抹上盐水，在其上部中间挖一小洞，放入适量食盐；
3.置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分渐晒干，即成腊八豆腐。
如在晒制时加入虾米等配料，味则更好。