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永昌油饼卷糕怎么做
时间:2025-05-12 20:28:36
答案

永昌油饼卷糕是一种具有特色的甜点,下面是一份简单的制作步骤供参考:

材料

- 200克中筋面粉

- 30克白糖

- 1/4茶匙盐

- 120毫升温水

- 适量芝麻油

- 适量白芝麻(可选)

步骤:

1. 在一个大碗中,将中筋面粉、白糖和盐混合均匀。

2. 慢慢倒入温水,一边倒入一边搅拌,直到形成一个柔软的面团。

3. 将面团放在台面上,揉搓几分钟,使其变得光滑。然后盖上湿布或保鲜膜,静置15分钟让面团松弛。

4. 取出松弛好的面团,在台面上撒些干净的面粉防止黏附。用擀面杖将面团擀成长方形薄片,大约厚度为2-3毫米。

5. 在擀好的薄片表面刷上一层薄薄的芝麻油。你可以根据个人喜好在表面撒上一层白芝麻。

6. 将薄片从一端开始卷起,形成长条状。

7. 将长条擀平后,再次卷起形成细长的圆柱状。

8. 用刀将圆柱切成小段,每段约1-2厘米宽度。然后用手掌轻轻按扁每个小圆柱。

9. 热锅加热,倒入适量的植物油。当油温达到160°C-180°C时,将扁平的小圆柱放入锅中炸至两面金黄色即可捞出。

10. 沥干多余的油份,可选择撒上一层白糖或者蜂蜜增加甜度。

现在,你已经制作好了永昌油饼卷糕。你可以在早餐或下午茶时享用它们。记得要等待它们冷却后再食用。

希望这个制作步骤对你有所帮助!祝你成功!

永昌河西堡来历
答案

地名由来:河西堡镇因地处金川河西岸而得名。 2019年1月,甘肃省爱国卫生运动委员会命名河西堡镇为2018年度甘肃省卫生乡镇(街道)。 2014年7月,河西堡镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。 河西堡镇位于金昌市“一线0”战略的中心位置,是金昌市计划单列镇、甘肃省经济发达镇行政体制改革试点镇,全省工业重镇。2012年设立金昌经济技术开发区河西堡工业园区管委会,实行“区镇合一”的管理模式

永昌油饼子卷糕的做法
答案

永昌油饼子卷糕是一道传统河南小吃,下面是制作永昌油饼子卷糕的简单做法

材料

- 面粉:500克

- 酵母:5克

- 温水:适量

- 盐:适量

- 葱花:适量

- 鸡蛋:适量

- 煎饼果子酱:适量

- 生菜:适量

步骤

1. 准备一个大碗,将面粉、酵母和适量的盐混合在一起。

2. 慢慢加入温水,边加水边搅拌面粉,直到形成一个均匀的面团。面团应该稍微湿润,但不粘手。如果面团太干,可以适量添加一些水;如果面团太湿,可以适量添加一些面粉。

3. 将面团放在碗里,盖上湿布,静置发酵1-2小时,直到面团发胀变大。

4. 取出发酵好的面团,将其揉搓成一个长条状。然后将其分割成小块,每块约为30克左右。

5. 取一块面团,用擀面杖将其擀成薄片状,擀成越薄越好。

6. 在薄片面团上撒上一些葱花,并将其卷起来,形成一个长卷状。重复此步骤,将所有面团都制作成卷状。

7. 在平底锅中加热适量的油,待油热后,将卷状的面团放入锅中,煎至两面金黄。

8. 将煎好的面团取出,用刀将其切成小段,即可制作成永昌油饼子。

9. 取一块煎饼果子酱,涂抹在永昌油饼子上,再加入一片生菜和一个煮熟的鸡蛋。

10. 将永昌油饼子对折,即可享用。

这是一种简单的制作永昌油饼子卷糕的方法,你可以根据个人口味的喜好,添加其他配料或调料。祝你制作成功,品尝美味!

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