品质：有溯源码的燕窝在生产、加工、运输、销售等各个环节都经过了严格的质量控制，品质更有保障。而没有溯源码的燕窝则无法追溯其来源，品质难以保证。
安全性：溯源码燕窝经过了国家检验检疫部门的检测，符合相关标准，安全性更高。而没有溯源码的燕窝则可能存在安全隐患，如含有化学添加剂、重金属超标等问题。
价格：溯源码燕窝的价格相对更加透明，因为其价格与品质、安全性等因素密切相关。而没有溯源码的燕窝则可能存在价格虚高、掺假等问题，消费者难以判断其真实价值。
因此，在购买燕窝时，建议选择有溯源码的产品，以保障品质和安全性。同时，也要注意选择正规渠道购买，避免购买到假冒伪劣的产品。
不可以食用。
燕窝里的小碎毛一般是金丝燕的羽毛，虽说金丝燕的羽毛里主要是蛋白质，但是羽毛毕竟不能消化，误吃也没事，但即便如此，在挑选燕窝时，还是要选品相好，里面没有杂质的燕窝，这样吃起来也放心。
有
燕窝有一定的营养价值，但营养价值并不高，并不含有特殊的营养物质。从现代营养学分析，燕窝含有的所有营养成分，都可以从其他普通的食物中获取。燕窝主要含有丰富的蛋白质，也含有较高的碳水化合物、部分的铁和其他矿物质，基本不含有维生素。其含有的蛋白质主要是指上皮细胞分泌的黏蛋白，也就是燕子的唾液。而这些蛋白质以不完全蛋白质为主，并非优质蛋白质，其中仅含有一种人体必需氨基酸。因此燕窝的营养价值不如日常的鸡蛋、牛奶。