化学中物质分为两大类：
（1）混合物：由两种以上物质混合而成的物质。注意，这里强调的是两种物质而不是两种元素，也就是说，只由一种元素组成的物质并不一定是单质，也可能是混合物，例如氧气和臭氧混合在一起便是混合物。
（2）纯净物：只由一种物质组成，可以用化学符号（化学式）来表示，例如氧气（O2）
纯净物中还包括按元素种类数量分类的两种类别，分别是：
1、单质：只含有一种元素，并且它是纯净物（要同时满足两个条件），例如氧气便是只由氧元素组成的单质。
2.化合物：由两种及以上元素组成的纯净物（同时满足两个条件），再细分的话分为酸，碱，盐和氧化物（在之后的九下第十，第十一单元会讲）；也可以按照组成的分类分为有机化合物和无机化合物。
归纳下，如果按照元素分类，则含一种元素的物质可能是混合物或者单质，含两种元素及以上的物质可能是化合物或混合物
沉淀和气体是化学反应中生成物的状态符号。在化学式中，沉淀用“↓”表示，气体用“↑”表示。需要注意的是，这两种符号只能标在生成物的右边，而不能标在反应物中。具体辨别方法如下：
- 当生成物在常温常压下（通常指25℃、101.3kPa）是气态的，才用“↑”号，但还必须同时注意两点：
- 若反应物中有一种或几种气态物质（常温常压下），则生成的气态物质不再用“↑”号。
- 不论反应物状态如何，只要产物只有一种物质，且是气体时也不用“↑”。
- 在溶液中进行的化学反应，有难溶物质或不溶物质生成时，用“↓”号表示。
- 若反应不是在溶液中进行的，就不存在沉淀析出现象，不能用“↓”号。
- 对于金属与盐溶液之间的置换反应，生成的金属单质，由于覆盖在金属的表面，没有沉淀析出，不应使用“↓”号。
- 在复分解反应中，若生成物是微溶物时，应把它视为“沉淀”，标上“↓”。
- 必须以客观事实为依据，即使是同一个化学反应，也必须要看具体情况。如硫化氢与二氧化硫气体混合反应生成硫，不用沉淀符号，即H_2S+SO_2{\\longrightarrow}S+2H_2O。当把二氧化硫通入到氢硫酸的溶液中时，溶液中出现了黄色的浑浊现象，生成的单质硫应标上“↓”，即2H_2S+SO_2{\\longrightarrow}3S↓+2H_2O。