八合面窝头粉,由黑豆,小米,黄豆,稻花香,玉米,苦荞,黑米,青豆.八种谷物磨成粉，做成粗粮窝窝头， 营养价值很高。适合中老年朋友吃。
八合面窝头粉是一种以八种不同的面粉为主要原料制成的面食，其具体做法比例可能因面粉种类和个人口味的不同而有所差异。为你提供一种常见的八合面窝头粉制作配方：玉米面500克，白面中筋粉250克，无铝泡打粉5克，干酵母5克，白糖40，温水400ml。
制作过程如下：
1.将玉米面、白面、泡打粉混合均匀。
2.温水内加入干酵母、白糖，搅拌使其溶解。
3.把酵母水徐徐倒入混合粉中，一边倒一边用筷子搅拌，然后用手反复揉和成面团。
4.将和好的面分成50克大小一个，用手团成圆，再用大拇指挫进面里，两手配合捏成上尖下宽中空的圆锥体。一次做好摆入笼屉内，醒十分钟。
5.开水大火蒸15分钟即可。