1、可以的。但如果你的烤模不是不粘模的话，什么都不用垫。就可以直接把蛋糕糊倒进去，然后放烤炉烤熟。
2、当然，如果你的模具是不粘模，那必须垫油纸，锡纸也可以，就是成本高了太多。或者用硅胶垫，有专门烘焙的高温硅胶垫，防粘效果比油纸还要好，还可以多次使用。还可以买油布，这个也可以多次使用。
将烤鸭脖清洗干净，沥干水分。 在鸭脖上均匀涂抹盐、花椒粉、八角粉、桂皮粉、孜然粉、辣椒粉等调料，腌制30分钟入味。
将腌制好的鸭脖放入烤箱，200度上下火烤20分钟。
将烤好的鸭脖取出，刷上一层蜂蜜水，继续烤5分钟，即可出炉。
烤连筋是猪背部的一块肉，位于脊椎附近，主要由连着几根肋骨的长肌肉组成。这块肉质地韧，带有一定的筋膜，因为含有细腻的肉质和丰富的鲜味而备受欢迎。烤连筋需要在低温下慢慢烤熟，再芝士、蜜糖、料酒、孜然、橄榄油、盐和黑胡椒等调料的烘托下，金黄外焦里嫩，口感十分美妙。常见的做法是烤猪排时将连筋一并烤制，这样可以大大增加猪排的口感，烤出的连筋更是满足味蕾的需求。