象拔蚌离开水能够存活的时间大约为一周左右从海鲜市场买回新鲜的象牙蚌，可以放置在冰箱的变温室里。比如市场售卖的三星品式多门冰箱，它的精控保鲜模式，专门为象拔蚌这种珍品储存设计，可以把温度控制在±0.5度内波动，确保食材最本真的新鲜口感。
象拔蚌的眼睛是用来探测周围环境的，眼睛上有类似于食盘的耳状器官，能够感知微弱的水流和水压变化，帮助它们避免危险并寻找食物。
值得一提的是，象拔蚌在成长过程中眼睛会逐渐变大，因此老年象拔蚌的眼睛会比年轻的更加醒目。
象拔蚌肉可以搭配多种蔬菜进行炒制，例如青椒、红椒、洋葱、西葫芦、胡萝卜等。这些蔬菜都具有丰富的营养和口感，与象拔蚌肉一起炒制可以增加菜肴的层次感和色彩，使其更加美味可口。
此外，象拔蚌肉还可以搭配一些豆制品，如豆腐、豆皮等，或者是海鲜类的食材，如虾、蟹等，进行炒制。这些食材与象拔蚌肉搭配，可以增加菜肴的鲜味和口感，同时也能够提供更全面的营养价值。
总之，象拔蚌肉是一种非常美味的食材，可以与多种蔬菜、豆制品和海鲜类食材搭配炒制，制作出各种美味可口的菜肴。