是存在的。
因为福州醉橄榄是福建省福州市的传统特色小吃，其制作方法独特而且口感鲜美。
福州醉橄榄的制作过程一般包括以下几个步骤：首先，选取新鲜的橄榄，经过清洗处理后，用刀背轻轻敲打橄榄果肉，使其变软。
然后，将敲打过的橄榄放入容器中，加入适量的盐和白糖，轻轻搅拌均匀。
接着，将橄榄浸泡在白酒中，一般需要浸泡数天至数周，让橄榄充分吸收白酒的香味。
最后，将腌制好的橄榄取出，晾干后即可食用。
福州醉橄榄的制作过程需要一定的时间和耐心，但是制作出来的醉橄榄口感独特，酒香浓郁，受到了很多人的喜爱。
1. 将蚶放入淡盐水中浸泡半小时，让其吐沙。然后用刷子将蚶壳刷洗干净，备用。
2. 生姜切片，大葱切段，大蒜切末。
3. 烧一锅热水，将蚶放入锅中焯水，捞出备用。
4. 锅中加入适量的油，放入生姜片、大葱段和大蒜末炒香。
5. 加入花雕酒，烧开后转小火炖煮5分钟，让酒香充分渗入蚶肉。
6. 加入生抽、老抽、白糖、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
7. 将焯水过的蚶放入锅中，翻炒均匀，让每只蚶都裹上酱汁。
8. 最后盖上锅盖，用中小火焖煮5分钟，让蚶充分吸收汤汁。
9. 出锅前撒上葱花即可。