开封晚上游玩好去处非常多，如玩乐购的去有星光天地，清明上河园夜场，小宋城，双龙巷夜游城等，这些地方都各有特色都是游玩的好去处。
根据天气预报，开封春节期间天气多云为主，气温较低，最低气温可降至-4℃，需做好保暖措施，同时也可能出现零星小雨或细雪。气象部门提醒道路交通出行需谨慎，特别是在山区和湿滑路面，在室外活动时也需要注意防寒保暖，以免引发感冒等不适。总之，开封春节天气虽然寒冷多云，但是仍可穿上厚厚的衣物，享受节日带来的欢乐氛围。
糖糕一般使用全烫面，晾凉后做面剂子，擀皮包馅儿，多用白糖做馅儿，也可以根据个人喜好加玫瑰馅儿，黑芝麻馅儿。油温不宜过高，否则发黑卖相不好。