杏鲍菇炒5分钟左右即可熟，具体方法如下：材料：杏鲍菇、洋葱、青椒、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、老抽、水淀粉、食用油。
做法：
1.杏鲍菇洗净后切块；
2.洋葱、青椒切片；
3.葱姜切末备用；
4.锅中做油，5成热时下入葱姜炒香；
5.下入杏鲍菇大火煸炒几下后烹料酒、老抽；
6.少量加水后入盐、味精、鸡粉焖烧；
7.加入洋葱、青椒后收汤，勾芡即成。
杏鲍菇的液体发酵时间因不同的发酵方法和条件而有所不同。通常情况下，液体发酵的时间在24-48小时之间。但是，如果加入了发酵促进剂或者采用浸泡发酵的方法，发酵的时间可能会缩短到12-24小时。此外，环境温度和酵母的复杂度也会对发酵的时间产生影响。因此，在液体发酵过程中，需要注意监测发酵的进度，根据具体情况进行调整，以确保杏鲍菇发酵至最佳的状态。
杏鲍菇炒面是一道简单又美味的家常菜。首先，你需要准备一些杏鲍菇、面条、蔬菜和调味料。将面条煮熟备用。
然后将杏鲍菇洗净切片，将蔬菜切成合适的块状。
接下来，在锅里加热一些油，放入蔬菜和杏鲍菇翻炒至熟。调入适量的盐、鸡精或其他调味料，根据个人口味可以加入一些酱油或者其他调味料增加风味。
最后将炒好的蔬菜和杏鲍菇混合到煮熟的面条中，炒匀即可。这道菜色香味美，营养丰富，适合作为一顿简单的家常主食。