一般而言，GI＞70 为高升糖食物，55～70 为中升糖食物，＜55 为低升糖食物，通常将葡萄糖的升糖指数定为 100。
五谷杂粮的胜糖指数在18-56左右
轻食指的是升糖指数低的碳水化合物，低脂的肉类、优质蛋白质以及绿叶蔬菜
有影响因为外卖转单可能导致骑手的路线变化、送餐时间延长、收入减少等问题，对骑手的工作产生了一定的不良影响。
此外，骑手需要面对挑战，如路线规划、交通堵塞、天气变化等因素，需要更多的精力和时间来应对这些挑战。
在竞争激烈的外卖行业中，外卖转单也直接影响着用户的评价和商家的评级，因此，骑手在完成外卖转单时，需要尽可能地减少对用户和商家的影响，保障派送品质和效率，保护自身的声誉。
因此，政府和企业需要着手解决外卖转单对骑手的不良影响，提高其工作条件和保障，从而更好地服务广大用户和商家，同时也能提高骑手的工作积极性和满意度。
外卖轻食价格昂贵的原因有很多。
首先，由于轻食强调健康和新鲜，使用的食材往往更加优质和昂贵。
其次，轻食通常需要更复杂的烹饪技巧和工序，增加了人工成本。
此外，外卖轻食通常需要配送到消费者的家中或办公室，这也会增加配送费和包装费。
最后，由于轻食市场目前的需求量很大，供不应求，商家也会相应地提高价格。